หัวใจ

อาหาร DASH: ตีห้าอาหารเหล่านี้และหยุดโรคหัวใจที่ร้ายแรง


ดีกว่ายา: อาหาร DASH ช่วยป้องกันโรคหัวใจ

การศึกษาทางโภชนาการที่มาพร้อมกับ 4,500 คนอายุ 13 ปีแสดงให้เห็นว่าอาหารบางอย่างสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 75 ปีจะได้รับประโยชน์จากอาหารที่เรียกว่า DASH ซึ่งออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นและภาวะหัวใจล้มเหลว

ทีมวิจัยจากโรงเรียนแพทย์ Wake Forest ใน North Carolina เพิ่งเผยแพร่ผลการศึกษาระยะยาวซึ่งสังเกตพฤติกรรมการกินของผู้เข้าร่วม 4,500 คนในช่วงเวลา 13 ปี นักวิจัยแสดงให้เห็นว่าคนที่ทำตามแนวคิดของอาหาร DASH มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ผู้ที่ปฏิบัติตามกฎการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดอาจลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจลงได้ครึ่งหนึ่ง ตามที่นักวิจัยนี้ดีกว่ายาใด ๆ ที่มีอยู่ ผลลัพธ์ได้ถูกนำเสนอในวารสารการแพทย์เชิงป้องกันของอเมริกา

อาหาร DASH มีประสิทธิภาพมากกว่ายา

“ การศึกษาก่อนหน้านี้ไม่กี่ได้ตรวจสอบผลกระทบของอาหาร DASH กับความถี่ของภาวะหัวใจล้มเหลว” ดร. med Claudia L. Campos ในงานแถลงข่าวผลการศึกษา งานวิจัยนี้แสดงให้เห็นว่าการติดตามอาหาร DASH สามารถลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจล้มเหลวลงเกือบครึ่ง "นี่มันดีกว่ายาอื่น ๆ " หมอเน้นย้ำ

อาหาร DASH คืออะไร?

DASH เป็นแนวคิดทางโภชนาการที่พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษสำหรับการป้องกันโรคหัวใจ DASH ย่อมาจากสำนวนภาษาอังกฤษ "วิธีการบริโภคเพื่อหยุดความดันโลหิตสูง" อาหารที่เน้นการกินผักผลไม้ถั่วธัญพืชธัญพืชสัตว์ปีกปลาและผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ

โรคหัวใจน้อยลงด้วยโภชนาการที่เหมาะสม

ผู้เข้าร่วมต้องตอบแบบสอบถามเกี่ยวกับอาหารของพวกเขาเป็นระยะ ๆ และแบ่งออกเป็นหนึ่งในห้ากลุ่ม เมื่อมันปรากฏออกมาหลังจาก 13 ปีกลุ่มที่ยึดติดกับหลักการ DASH มากที่สุดมีเหตุการณ์หัวใจวายน้อยกว่า 40 เปอร์เซ็นต์มากกว่ากลุ่มที่อยู่ห่างจากแนวคิดโภชนาการที่สุด

คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ดีกว่า

ในขณะที่การส่งเสริมอาหารเพื่อสุขภาพควรลดหรืองดอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ตามคำแนะนำของอาหาร DASH การบริโภคเกลือสูงเนื้อแดงขนมหวานและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลอยู่ในหมู่อาหารที่เกี่ยวข้องมากที่สุดกับการพัฒนาของโรคหัวใจ ผลิตภัณฑ์นมไขมันสูงและแอลกอฮอล์ควรได้รับการยกเว้นในอาหารตามแนวคิด DASH

ภาวะหัวใจล้มเหลวเป็นปัญหาสุขภาพที่พบได้บ่อยที่สุด

"ภาวะหัวใจล้มเหลวเป็นสาเหตุของการเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาลในผู้สูงอายุและเกี่ยวข้องกับค่ารักษาพยาบาลที่สำคัญ" ดร. กล่าว Campos ดังนั้นจึงเป็นเป้าหมายด้านสาธารณสุขที่สำคัญในการระบุปัจจัยเสี่ยงที่เปลี่ยนแปลงได้สำหรับหัวใจล้มเหลวและโรคหัวใจอื่น ๆ จากผลที่ไม่ธรรมดาของการศึกษาเชิงสังเกตนี้ได้ทำการศึกษาทางคลินิกเพื่อตรวจสอบว่าอาหาร DASH สามารถใช้เป็นพิเศษเพื่อป้องกันโรคหัวใจได้หรือไม่

โดยสรุปแล้วอาหาร DASH นั้นเป็นวิธีการควบคุมอาหารที่มีแนวโน้มโดยเฉพาะเพราะมันมีผลในเชิงบวกไม่เพียง แต่ในแง่ของสุขภาพหัวใจ การศึกษาก่อนหน้าแสดงให้เห็นว่าอาหาร DASH ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและเพิ่มอายุขัย ผลการป้องกันโรคหัวใจที่ได้รับการพิจารณาแล้วจึงเป็นเพียงหนึ่งในข้อได้เปรียบที่พิสูจน์แล้วทางวิทยาศาสตร์ของอาหาร DASH (Vb)

ผู้แต่งและแหล่งข้อมูล


วีดีโอ: อาหารลดไขมนในเสนเลอด สำหรบผสงอาย: Smart 60 สงวยอยางสงา by Mahidol #stayhome #withme (มกราคม 2022).