ข่าว

เมล็ดแตงโม: เส้นใยที่มีคุณค่า, วิตามินและแร่ธาตุ


เมล็ดแตงโม: เหมาะสำหรับสลัด, มูสลี่และเป็นที่แพร่กระจาย

แตงโมเป็นแตงโมที่รู้จักกันดีและเป็นที่นิยมมากที่สุดในประเทศเยอรมนี มันมีสุขภาพดีแคลอรี่ต่ำและขอบคุณปริมาณน้ำที่สูงดับกระหายจริง อย่างไรก็ตามหลายคนไม่กินข้าว พวกเขามีสารอาหารที่สำคัญมากมาย

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะดื่มมากโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน การบริโภคของแตงโมยังช่วยให้แน่ใจว่าชุ่มชื้น มันเป็นการดีกว่าที่จะไม่ลบแกน ในที่สุดพวกเขาจะเต็มไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ

เคี้ยวเมล็ดแตงโมให้ละเอียด

แตงโมเป็นของว่างในฤดูร้อนที่เหมาะ เนื่องจากมีปริมาณน้ำสูงถึง 95 เปอร์เซ็นต์จึงมีแคลอรี่ต่ำและสดชื่นมาก เยื่อกระดาษสุก 100 กรัมให้พลังงานน้อยกว่า 40 กิโลแคลอรี ตระกูลฟักทองยังมีวิตามิน A และ C โพแทสเซียมและเบต้าแคโรทีน

แกนสีดำน่าเสียดายที่มักถูกแยกออก พวกเขามีสารอาหารเช่นวิตามินบีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเหล็กและแร่ธาตุเช่นแมกนีเซียมและแคลเซียม Federal Center for Nutrition (BZfE) ชี้ประเด็นนี้ในการสื่อสารปัจจุบัน

ชุดไฟขนาดเล็กยังให้เส้นใยที่มีคุณค่าที่ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือการเคี้ยวเมล็ดแตงโมอย่างละเอียดมิฉะนั้นจะทำให้ลำไส้ระคายเคือง นอกจากนี้สารอาหารที่มีประโยชน์จะไม่ถูกปล่อยออกมาหากเมล็ดยังคงไม่เปลี่ยนแปลง BZfE แนะนำการบริโภคในระดับปานกลาง

ใช้งานได้หลากหลาย

ในประเทศอาหรับเมล็ดมักจะถูกกินเป็นอาหารว่าง เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกลบออกจากเยื่อกระดาษและจากนั้นแห้งบนผ้าห้องครัวหรือในเตาอบ

กลิ่นหอมมากขึ้นเกิดขึ้นเมื่อเมล็ดสีดำเช่นเมล็ดทานตะวันทอดในกระทะสั้น ๆ ด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือเล็กน้อย ถ้าคุณชอบรสหวานคาราเมลและใช้เป็นของตกแต่งที่กินได้เช่นของหวาน

เมล็ดแตงโมคั่วยังเข้ากันได้ดีกับซุปและสลัดและทำขนมปังและม้วนดีและกรอบ

ผู้ที่ไม่ชอบเคี้ยวอาหารจานพิเศษ แต่ไม่ต้องการสละประโยชน์ต่อสุขภาพสามารถบดเมล็ดแห้งในเครื่องบดกาแฟและเพิ่มผงที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับสมูทตี้, โจ๊กและโยเกิร์ตด้วยผลไม้

สำหรับชาแตงโมเมล็ดจะบดด้วยครกแล้วเทด้วยน้ำร้อน เครื่องดื่มฤดูร้อนยังสามารถหวานกับชิ้นแตงโมสดหรือน้ำแตงโมและเมาบนน้ำแข็งในวันที่อากาศร้อน

ตามที่ BZfE แนวโน้มล่าสุดคือ "เนยเคอร์เนลแตงโม" เช่นเดียวกับเมล็ดงาอัลมอนด์พิสตาชิโอและชิกพีถั่วเมล็ดแตงโมแสนอร่อยจะถูกนำไปแปรรูปเป็นครีม (โฆษณา)

ผู้แต่งและแหล่งข้อมูล

ข้อความนี้สอดคล้องกับข้อกำหนดของเอกสารทางการแพทย์แนวทางการแพทย์และการศึกษาปัจจุบันและได้รับการตรวจสอบโดยแพทย์



วีดีโอ: เมลดแตงตม กบ 9 ประโยชนทจะไดจากการดมชาเมลดแตงโม mcmHealth (มกราคม 2022).