ข่าว

การมีสุขภาพที่ดีขึ้น: โภชนาการจากพืชลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ


ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งเบาหวานและโรคหัวใจ

การเปลี่ยนมาเป็นอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบจะช่วยให้ผู้สูงอายุมีสุขภาพที่ดีขึ้นและลดความเสี่ยงของโรคทั่วไปเช่นเบาหวานมะเร็งและโรคหัวใจได้มากถึง 50% ฉันทามตินี้มาจากคณะกรรมการการแพทย์อเมริกันที่สรุปผลการศึกษาด้านโภชนาการต่างๆในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

นักวิจัยจากคณะกรรมการแพทย์อเมริกันเพื่อการแพทย์ที่รับผิดชอบได้วิเคราะห์ผลลัพธ์ของการทดสอบทางโภชนาการมากมายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทีมงานได้ข้อสรุปว่าอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบช่วยให้เกิดความชราและป้องกันโรคทั่วไป บทบรรณาธิการของคณะกรรมการเผยแพร่เมื่อเร็ว ๆ นี้ในวารสารวิทยาลัยโภชนาการแห่งอเมริกา

ผลไม้ผักและพืชตระกูลถั่วต่อต้านโรคเรื้อรัง

อายุของบุคคลนั้นเป็นปัจจัยเสี่ยงสำหรับโรคเรื้อรังหลายชนิดที่ไม่ติดต่อเช่นมะเร็งและเบาหวานชนิดที่ 2 บทความปัจจุบันแสดงให้เห็นว่าอาหารจากพืชเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันตนเองจากโรคทั่วไป หากคุณเปลี่ยนอาหารของคุณตามนั้นคุณสามารถลดความเสี่ยงในครึ่งหนึ่งของการเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับอายุ

ผู้เขียนศึกษาสรุปว่าอาหารที่มีพืชเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยผักผลไม้ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วดูเหมือนจะเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการชะลอกระบวนการชราลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุและอายุขัย เพื่อเพิ่ม.

สิ่งนี้จะช่วยลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบ

การวิเคราะห์แสดงให้เห็นว่ามีความเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ ลดลงโดยการเปลี่ยนเป็นอาหารพืช จากการศึกษาความเสี่ยงในการ

  • กลุ่มอาการเมตาบอลิซึม 50 เปอร์เซ็นต์
  • โรคเบาหวานประเภท 2 ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์
  • โรคหลอดเลือดหัวใจประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์
  • ความผิดปกติของการไหลเวียนโลหิตในหัวเกือบร้อยละ 30
  • โรคอัลไซเมอร์เกินร้อยละ 50

ชีวิตที่ยืนยาวขึ้นด้วยโภชนาการจากพืช

นักวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าอาหารจากพืชมีความสัมพันธ์กับอายุขัยที่เพิ่มขึ้น สิ่งนี้แสดงให้เห็นถึงการประเมินพื้นที่ที่ประชากรส่วนใหญ่อาศัยอยู่จากอาหารพืช คุณสมบัติของทีมมีผลต่อสัดส่วนที่สูงของไฟโตเคมิคอลและสารต้านอนุมูลอิสระในอาหาร

ในปี 2050 มีผู้สูงอายุจำนวนมากขึ้น

"ประชากรโลกของผู้ใหญ่ที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไปคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าจาก 841 ล้านถึง 2 พันล้านคนภายในปี 2050" Hana Kahleova ผู้เขียนการศึกษากล่าว สิ่งนี้แสดงถึงความท้าทายที่ชัดเจนสำหรับระบบสุขภาพการเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างง่ายอาจช่วยให้ประชากรมีชีวิตที่ยืนยาวขึ้นและมีสุขภาพที่ดีขึ้น

ค่าใช้จ่ายด้านการดูแลสุขภาพสามารถระเบิด

ตามศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC), การเจ็บป่วยเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตเป็นสาเหตุสำคัญของการเสียชีวิตและความพิการในประเทศสหรัฐอเมริกา ในขณะเดียวกันโรคเหล่านี้เป็นปัจจัยต้นทุนที่สูงที่สุดในการใช้จ่ายด้านสุขภาพประจำปี (VB)

ผู้แต่งและแหล่งข้อมูล

ข้อความนี้สอดคล้องกับข้อกำหนดของเอกสารทางการแพทย์แนวทางการแพทย์และการศึกษาปัจจุบันและได้รับการตรวจสอบโดยแพทย์

บัณฑิตบรรณาธิการ (FH) Volker Blasek

บวม:

  • Hana Kahleova, Susan Levin, Neal D. Barnard: อาหารจากพืชเพื่อสุขภาพที่ดี ใน: วารสารวิทยาลัยโภชนาการแห่งสหรัฐอเมริกา, 2020, tandfonline.com
  • คณะกรรมการแพทย์เพื่อการแพทย์ที่รับผิดชอบ: อาหารจากพืชส่งเสริมอายุที่ดีต่อสุขภาพตามที่บรรณาธิการใหม่ (เผยแพร่: 10 กรกฎาคม 2020), pcrm.org



วีดีโอ: ภารกจท 8: Killing Office Syndrome (มกราคม 2022).